Recette

Je vous livre aujourd'hui une recette d'Arlette que nous avons goûtée lors de notre dernière rando.

Biscuits aux raisins secs et au miel

Ingrédients:

- 450g de farine

- 150g de beurre mou

- 150g de sucre semoule

- 260g de miel liquide

- 225g de raisins secs

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillerées à café de cannelle

- 1 pincée de sel

- 6 cuillerées à soupe d'eau

Préparation:

- Mélangez les ingrédients secs ensemble: la farine, la levure, la cannelle et le sel.

- Travaillez le beurre avec le sucre, l'oeuf et le miel au batteur. Dès que le mélange mousse, ajoutez-y la préparation précédente et l'eau.

- Ajoutez les raisins secs et disposez des petits tas de pâte espacés de 5cm sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

- Faites-les cuire 10 à 12 minutes au four à 180° (thermostat 6).